- La jornada se realizará este martes 29 de septiembre en FACIATEC-UACH, con exposición de maíces, agrotianguis, cocina tradicional, arte, memoria fotográfica y ponencias académicas
Chihuahua, Chih., 28 de septiembre de 2026.– Con una jornada que reunirá cultura, conocimiento, gastronomía y producción regional, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) invitó a la población a participar en las actividades conmemorativas del Día Nacional del Maíz en Chihuahua 2026, que se realizarán este martes 29 de septiembre en la Facultad de Ciencias Agrotecnológicas (FACIATEC) de la Universidad Autónoma de Chihuahua (UACH).
El evento se llevará a cabo de 9:00 de la mañana a 2:00 de la tarde, en las instalaciones de FACIATEC, ubicadas en la Ciudad Deportiva de la capital del estado, y contará con actividades dirigidas a productoras y productores, estudiantes, investigadores, académicos y personas interesadas en la cultura y producción del campo mexicano.
El Titular de la Representación de la SADER en Chihuahua, Dr. Benjamín Carrera Chávez, extendió una invitación a la sociedad chihuahuense para participar en esta jornada, cuyo propósito es reconocer la importancia del maíz como uno de los principales cultivos de México y como elemento fundamental de la identidad, cultura, alimentación y patrimonio de los pueblos y comunidades.
Entre las actividades permanentes se encuentra una exposición de maíces, donde los asistentes podrán conocer parte de la diversidad de este cultivo, además de un Agrotianguis con productos regionales, espacios de arte relacionado con el maíz, cocina tradicional y una muestra de memoria fotográfica.
La jornada también tendrá un componente académico con ponencias enfocadas en distintas perspectivas sobre el maíz, desde su producción e investigación hasta su conservación y relevancia cultural.
El programa iniciará a las 9:00 horas con el registro de asistentes y a las 9:30 se realizará la inauguración y bienvenida.
Entre las ponencias programadas se encuentran:
- “Efecto bioestimulante de un nanocompuesto en la germinación y desarrollo de plántulas de maíz”, a cargo de María Antonia Luna Velasco, investigadora titular del Departamento de Medio Ambiente y Energía del CIMAV.
- “El maíz: identidad, cultura y futuro en México y Chihuahua”, impartida por Hugo Javier Ramírez López, Titular de Acopio de Alimentación para el Bienestar en Chihuahua.
- “Plagas en el maíz”, por Nueva Orduño Cruz, docente investigadora de la Facultad de Ciencias Agrotecnológicas de la UACH.
- “El sistema milpa como eje de la autosuficiencia alimentaria en el Programa Sembrando Vida”, a cargo de Jesús Cruz Velasco, encargado de la Coordinación Territorial Chihuahua-Sonora del Programa Sembrando Vida.
- “Maíces criollos para sistemas agroforestales resilientes”, impartida por Brenda I. Guerrero, docente investigadora de la Facultad de Ciencias Agrotecnológicas de la UACH.
El programa académico concluirá con la clausura a las 14:00 horas.
La conmemoración del Día Nacional del Maíz representa también una oportunidad para reconocer la labor de las productoras y productores que mantienen vivo este cultivo y para acercar a la sociedad al conocimiento sobre los diferentes tipos de maíz, sus usos y su importancia en los sistemas productivos y alimentarios.
Agricultura Chihuahua, en coordinación con las instituciones y organizaciones participantes, reiteró la invitación a la ciudadanía para acudir a esta jornada de celebración y conocimiento, que busca fortalecer el reconocimiento del maíz como parte esencial de la vida productiva, cultural y alimentaria de México.
La cita es este martes 29 de septiembre, de 9:00 a 14:00 horas, en FACIATEC-UACH, ubicada en la Ciudad Deportiva de Chihuahua. La entrada es abierta al público.
