Las bajas temperaturas que se registran cada invierno en Chihuahua, lejos de representar únicamente un rasgo del clima extremoso del estado, se han convertido en un factor decisivo para la sanidad y productividad del campo, al favorecer de manera natural el control de plagas y el desarrollo adecuado de cultivos estratégicos.
El jefe del Departamento de Agricultura de la Secretaría de Desarrollo Rural (SDR), Rogelio Olvera, explicó que Chihuahua destaca a nivel nacional por mantener buenas condiciones sanitarias en su producción agrícola, situación que está directamente relacionada con su clima.
De acuerdo con el funcionario, los inviernos gélidos contribuyen a reducir de forma significativa las poblaciones de plagas que permanecen en hibernación dentro del suelo, lo que se traduce en menores afectaciones durante la siguiente temporada agrícola y en una reducción de los costos que enfrentan las y los productores para su control.
Olvera detalló que en años en los que se presentan eventos de frío intenso, incluso puede llegar a registrarse la casi desaparición de algunas plagas, mientras que durante inviernos más templados estas tienden a mantenerse en niveles elevados, incrementando los riesgos para los cultivos.
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Además, subrayó que diversos frutales de importancia para el estado, como la manzana, el durazno, el nogal y la vid, requieren cumplir con rangos específicos de horas frío para lograr el correcto desarrollo de yemas florales, un proceso que impacta directamente en la calidad y cantidad de la producción.
Cuando estas condiciones no se presentan, la floración suele ser irregular y la cosecha disminuye. Aunque existen productos químicos diseñados para compensar la falta de frío, Olvera señaló que su eficacia es limitada y que representan costos elevados para el sector agrícola.
En este contexto, las condiciones invernales de Chihuahua representan una ventaja competitiva para el campo, al fortalecer de manera natural los procesos que garantizan la sanidad y el rendimiento de los cultivos, consolidando al estado como un referente en producción agrícola.