Por: Alan Martínez
Chihuahua, Chih.- En el marco de los festejos por el Día de la Independencia, decenas de ciudadanos se dan cita en el Centro Histórico de Chihuahua para disfrutar de una amplia variedad de antojitos y botanas tradicionales.
En calles como Libertad, Victoria, Juárez, Aldama y la avenida Venustiano Carranza, se han instalado numerosos puestos de comida que ofrecen desde tamales oaxaqueños y tacos, hasta churros, elotes, banderillas, montados, frituras, dorinachos, aguas frescas y dulces típicos.
Tan solo en la avenida Carranza, desde la calle Niños Héroes —donde se ubica un filtro de acceso de la Policía Municipal— hasta la calle Juárez, se contabilizan cerca de 20 puestos de alimentos, lo que ha generado un ambiente festivo y familiar.
Los comerciantes aprovecharon la afluencia de visitantes para ofrecer estos productos tradicionales, que forman parte de la cultura gastronómica mexicana durante las celebraciones patrias.
Cabe mencionar que las autoridades mantienen presencia en la zona para garantizar la seguridad de los asistentes y permitir que las actividades se desarrollen en orden.