Chihuahua, Chih.- La producción de manzana en México mantiene un crecimiento sostenido durante 2026 y Chihuahua continúa como el principal motor de esta actividad, al concentrar 85.7 por ciento de la cosecha nacional registrada hasta agosto, de acuerdo con datos de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Agricultura).
De enero a agosto de 2026, el país acumuló una producción de 433 mil 235 toneladas de manzana, cifra que representa más de la mitad de todo lo cosechado durante 2025.
Chihuahua domina la producción nacional
Según cifras preliminares de la Dirección General del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (DGSIAP):
- Chihuahua aporta el 85.7% de la producción nacional.
- Puebla ocupa el segundo lugar con 6.8%.
- Durango se ubica en tercero con 3.8%.
- Entre los tres estados concentran el 96.3% de la producción del país.
Crece la producción y su valor económico
Agricultura informó que en 2025 se alcanzó una producción nacional de:
- 810 mil 850 toneladas, frente a las
- 779 mil 723 toneladas de 2024.
Esto representa un incremento de 5.6 por ciento.
El valor económico del cultivo también mostró crecimiento:
- 2024: 8 mil 541 millones de pesos.
- 2025: 9 mil 026 millones de pesos.
Lo anterior equivale a un aumento de 5.7 por ciento.
Un fruto clave para la alimentación
La dependencia federal destacó que el avance de la producción refleja el trabajo de las y los agricultores mexicanos, quienes garantizan el suministro de manzanas frescas y de calidad para las familias del país.
Además, señaló que la manzana:
- Está compuesta en un 85% por agua.
- Aporta fibra.
- Contribuye a moderar los niveles de azúcar en la sangre.
- Contiene vitaminas A, B6, C y E.
- Aporta calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio y ácido fólico, entre otros nutrientes.
Soberanía alimentaria
Agricultura indicó que el crecimiento de la producción también responde a las políticas impulsadas por la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo para fortalecer al sector agroalimentario y avanzar en la soberanía alimentaria.
Actualmente, la producción nacional de manzana cubre aproximadamente 77 por ciento de la demanda interna, mientras que el consumo anual per cápita es de 8.4 kilogramos.
La Secretaría recordó que el 20 de septiembre marca el cierre de la cosecha de manzana en la mayoría de las regiones productoras del país, por lo que la fecha fue establecida como el Día Nacional de la Manzana Mexicana.