Por: Josselyn Enriquez
Chihuahua, Chih.- Chihuahua destaca a nivel nacional por la producción de diversos productos agrícolas, al posicionarse como el principal productor del país en cinco de los seis productos que ocupan los primeros lugares del ranking estatal por valor de producción.
De acuerdo con información de la Plataforma de Inteligencia Competitiva del Sector Privado (PICsp), elaborada con datos del Sistema de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), la nuez, manzana, alfalfa achicalada, maíz grano, chile verde y algodón hueso se encuentran entre los productos agrícolas con mayor valor monetario en el estado.
La nuez ocupa el primer lugar estatal por valor de producción, con 8 mil 400.66 millones de pesos, seguida por la manzana, con 7 mil 816.41 millones de pesos, y la alfalfa achicalada, con 7 mil 418.51 millones de pesos. En cuarto lugar se encuentra el maíz grano, con 7 mil 275.12 millones de pesos, mientras que el chile verde registra 5 mil 774.15 millones de pesos y el algodón hueso, 3 mil 77.83 millones de pesos.
Aunque estos productos destacan dentro de la producción agrícola estatal, Chihuahua ocupa distintas posiciones a nivel nacional por volumen de producción. En el caso de la nuez, el estado es el primer productor nacional, con una participación del 60% de la producción del país y el 62% del valor monetario nacional.
La manzana también coloca a Chihuahua en el primer lugar nacional, al concentrar el 84% de la producción y el 87% del valor monetario de este producto en México. En tanto, la alfalfa achicalada representa el 63% de la producción nacional y el 69% de su valor monetario, posicionando al estado igualmente en el primer lugar del país.
Por su parte, el chile verde coloca a Chihuahua como primer productor nacional, con una participación del 20% del volumen y del 15% del valor monetario. El algodón hueso también ubica al estado en el primer sitio nacional, al aportar el 80% de la producción y el 81% del valor monetario.
El maíz grano es la excepción entre los seis productos analizados, pues Chihuahua ocupa el sexto lugar nacional por volumen de producción, con una participación del 7%, mientras que representa el 6% del valor monetario nacional.
El ranking también muestra la competencia de otras entidades en cada producto. En nuez, los principales productores después de Chihuahua son Sonora y Coahuila; en manzana, Coahuila y Puebla; en alfalfa achicalada, Baja California y Sonora; en maíz grano, Jalisco y Sinaloa; en chile verde, Sinaloa y Zacatecas; y en algodón hueso, Baja California y Coahuila.
Dentro del propio estado, la posición de Chihuahua por volumen de producción varía entre estos cultivos: ocupa el segundo lugar en alfalfa achicalada, el tercero en maíz grano, el quinto en manzana, el sexto en chile verde, el octavo en algodón hueso y el onceavo en nuez.
